Bourgogne et Beaujolais
Côtes de Beaune
La zone de production se trouve au nord de Beaune, plus précisément à l'intérieur des communes de Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses dans le département de la Côte d'or
AOC Grand cru en 1937
Cette appellation n'est pratiquement plus revendiquée.
La délimitation
compte 63 ha
Blanc : chardonnay
Vinifié en blanc uniquement
de 12 à 20 ans, voire plus selon le millésime
entre 8 et 10°
Homard, Langouste, ou des Ecrevisses.