Bourgogne et Beaujolais
Côtes de Beaune
La zone de production se trouve au sud-ouest de Beaune, plus précisément à l'intérieur de parcelles de la commune de Puligny-Montrachet dans le département de la Côte d'or
AOC Grand cru en 1939
un peu plus de 7 ha
Blanc : chardonnay
Vinifié en blanc uniquement
de 5 à 15 ans, voire plus selon le millésime
entre 12 et 13°
un homard, une langouste ou des écrevisses.