Bourgogne et Beaujolais
Mâconnais
La zone de production se trouve au lieu-dit Loché au sud-ouest proche de Mâcon, plus précisément à l'intérieur de parcelles de la commune de Mâcon dans le département de la Saône et Loire.
1940
30 ha
Blanc : chardonnay
Vinifié en blanc uniquement
3 ans, voire plus selon le millésime
entre 8 et 10°
un poisson de mer à la crème, une terrine de poissons ou des crustacés.