C’est un pays de collines colorées, aux formes douces et tourmentées à la fois. L’altitude est de 1000 à 1300 m : on peut marcher, c’est même le moyen le plus adapté pour ‘découvrir’ un tel pays, qui ne se livre pas au premier venu.
La marche donne à cette découverte une approche décontractée et progressive, mais approfondie. Il suffit de (mais il faut) avoir l’entraînement à la marche en terrain varié
* Les marches sont-elles dures?
On peut marcher toute la matinée (8-12h), mais avec une ou deux longues pauses, sur des sentiers au milieu des collines, à environ 1000 m d’altitude. On ne cherche à battre aucun record.
* Fait-il très chaud ?
On reste à l’ombre le midi, et les nuits sont fraîches, puisque nous sommes un peu en altitude. Les températures du printemps sont comparables aux nôtres, et l’été est bien supportable.
Les Turcs sont-ils accueillants ?
Oui. Le tourisme n’est plus une nouveauté. Dans une Cappadoce largement rurale, l’hospitalité est la règle. La cuisine turque enfin, est d’une très bonne qualité.