Durant le moyen-âge, la pratique des instruments doubles se poursuit. Le chalumeau désigne alors un instrument à vent de la famille des bois composé d'un tuyau conique ou cylindrique et muni d'une anche simple ou double.
La chalemie - du latin calamus : roseau - est un hautbois médiéval, inspiré du
zamr arabe.
Il
en existe deux types : l'un avec un court tuyau de perce conique,
l'autre plus long avec une perce plus étroite. C'est un instrument à
tonalité haute, que l'on utilisait le plus souvent en plein-air,
parfois accompagné d'une cornemuse.