Depuis sa création, et jusqu’en septembre 2007, l’association s’est essentiellement attachée à la diffusion de la culture grecque contemporaine en France et à la promotion de la connaissance de la langue grecque.
En septembre 2007, les membres fondateurs, les membres du bureau ainsi que les adhérents, émus, touchés mais aussi choqués par l’ampleur des catastrophes dues aux incendies qui ont ravagé le Péloponnèse décident de monter un projet pour venir en aide aux villages sinistrés.
L’association décide de faire appel aux artistes français et grecs pour organiser une exposition de leurs œuvres suivie d’une vente aux enchères dont la totalité des gains ira à la reconstruction des villages ciblés.
C'est l'opération Terre brûlée.