Lorsque le moule a absorbé suffisamment d'humidité et que la pâte commence à se détacher facilement, on ouvre les moules, avec de grandes précautions au cas où il resterait quelques endroits où elle adhère encore, et, toujours en faisant preuve de la plus grande attention on en sort les différents morceaux de la poupée.
ATTENTION ! La moindre déformation pourrait se révéler fatale à la cuisson (porcelaine qui se fend).
Au scalpel on enlève, grossièrement, tout ce qui est en trop sur les pièces :
- coutures (à la jonction des parties du moule),
- base du buste lorsqu'on a modelé une poupée avec des épaules
- haut des bras et des jambes (laisser un bon centimètre au dessus de la rainure)
- et surtout on n'oublie pas de pratiquer une ouverture sur le sommet du crâne, ouverture par laquelle on fixera les yeux une fois la poupée terminée, en ce qui concerne cuissons et peinture.