démouler
Lorsque le moule a absorbé suffisamment d'humidité et que la pâte commence à se décoller facilement, on ouvre les moules, avec de grandes précautions au cas où il resterait un point elle adhère encore, et, toujours en faisant preuve de la plus grande attention, on en sort les différents morceaux de la poupée. Attention ! la moindre déformation pourrait se révéler fatale à la cuisson.
Au scalpel on enlève, grossièrement, tout ce qui est en trop sur les pièces : coutures (à la jonction des deux parties du moule), base du buste lorsqu'on a modelé une poupée avec des épaules, haut des bras et des jambes, et surtout on n'oublie pas de pratiquer une ouverture sur le sommet du crâne (nécessaire pour la pose des yeux lorsque la poupée sera pratiquement terminée, c'est-à-dire après la peinture)
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