Au Restaurant et Hôtel LAMELOISE
36 Place d'Armes 71150 CHAGNY
(Chef Eric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004)
où Yui Yamamoto est en stage.
Aujourd' hui elle ne travaille pas.
Arrivée à Chagny à 11 heures
Visite du restaurant
La Place d'Armes
Déjeuner dans un restaurant en face de l'Hôtel
Une spécialité régionale: le jambon persillé
Oeufs en meurette (Yui)
Escargots (Nicole)
Coq au vin (Guy)
Boeuf Bourguignon (Nicole)
Entrecote (Yui)
Fromages (Guy)
Crème brulée (Yui et Nicole)
La Place d'Armes
Courte ballade à Meursault
Départ de Chagny à 15 heures