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Pierre BOURBON mon 6 ème Arrière Grand-père
Pierre BOURBON est Boucher dans la ville de St Benoît sur Loire (Voir Photo), Il est peu de métiers plus anciens que celui de boucher, et il en est aussi très peu qui aient donné lieu à de plus nombreux règlements, dans l'intérêt surtout de la santé publique. En France, à l'origine et même assez loin dans le Moyen Age, il ne fut exercé que par un petit nombre de personnes, ou même seulement par quelques familles où les fils succédaient aux pères. Je n'ai aucune autre informations concernant Pierre, comme il était marchand, on peut supposé qu'il existe un contrat quelques parts.
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Ci-dessus, quelques Gravures illustrant le métier de Boucher |
