Le lundi 21 mai 2018
Découpage du saumon
David et Enzo sont nos invités ...
Légumes crus variés et sauces (présentation "suédoise") [Bleu des causses, aneth et ketchup, oignons].
Macarons foie gras et touche de pain d'épice.

Gravlax de saumon et sa sauce à l'aneth.

Macarons chocolat, tarte cassis et glace vanille.