Assez robuste et haute d'environ 30 cm, Orchis pauciflora est une plante méditerranéenne aux feuilles vertes non tachetées. L'inflorescence se compose d'un petit nombre de fleurs jaunes assez grandes.

Le labelle est caractéristique, il est jaune vif et orné de petits points pourpres. Les bords sont nettement dentés et rabattus vers l'arrière.

Cette espèce ressemble à Orchis provincialis mais s'en distingue aisément par son biotope plus sec et calcaire, l'absence de taches sur les feuilles et le labelle non genouillé. Elle fleurit fleurit de mars à mai.

Orchis pauciflora est une espèce protégée sur le plan national.