— On imagine volontiers que nos aïeux ne connaissaient
point de repos à part celui du dimanche. Levés tôt, couchés tôt, suivant le
soleil et le son des cloches, ils célébraient de si nombreuses fêtes qu'ils en
venaient à chômer cent quarante et un jours par an.
Certaines corporations connaissaient les « congés
payés » : les tréfiliers d'archal bénéficiaient d'un mois. On
interrompait le travail une demi-journée la veille des dimanches et fêtes. Ce
fut à partir de Colbert, l'un des premiers organisateurs de la production sur
des bases rationnelles, que l'on supprima des jours de repos : une
vingtaine pour commencer, malgré l'opposition très vive du Parlement.
Les travailleurs avaient pris l'habitude de chômer le lundi,
voire le mardi, soit un jour sur trois. Le progrès changea tout cela …
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