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— Procurez-vous tout d'abord un vieux récipient, une
lessiveuse usagée convient très bien. Garnissez le fond de 0m,25 de
sable, disposez vos racines en les habillant de façon à obtenir 0m,20
de long ; à l'aide d'un plantoir, mettez-les dans votre lessiveuse à
« touche-touche », mouillez légèrement, recouvrez de sable jusqu'au
bord ; vous trouverez bien un petit coin dans votre cuisine pour ranger la
lessiveuse que vous venez de garnir. Vous serez émerveillé du résultat, car en
trois semaines vous obtiendrez des endives très tendres et délicieuses.
E. PRINET,
abonné.
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