"L'ingrédient indispensable pour faire de la bonne cuisine,
c'est l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez"
Paulo, cuisinier au Cabaret « Le P'tit Baltar » à NESLE (Somme)
Recette du bonheur |
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Cake au crabe et à la ciboulette |
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Cake au roquefort |
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Cake aux olives |
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Chili con carne |
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Clafoutis Any aux abricots |
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Coq au vin |
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Emincé de St Jacques à la Monjo |
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Farci de saumon sauce roquefort |
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Gratin de poireaux au poisson |
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Mousse au chocolat blanc |
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Pain d'épices d'Isabelle |
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Pot au Feu |
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Poulet basquaise |
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Poulet à la bière |
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Tarte aux crevettes |
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Tarte aux poireaux |
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Tarte aux trois fromages |
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Timbale de rougets |
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Tiramisu |
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Tomates de France en croûte aux aromates |
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Trouspinette (vin de feuilles de cerisier) |
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Vin de pissenlits Fanfan |
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