Cucina che passione !
Ecco alcune ricette per la cucina di tutti i giorni. Facili facili, tanto per non morir di fame. Come referenza generale suggerirei la lettura de
"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene"
di P. Artusi.
Indice
Focaccia di polenta
Fusaje (Lupini in salamoia)
Pizza (pasta base)
"Falloni" di cicoria
Polenta al Baccala'
Rigatoni Zucchine e gamberetti
Carciofi fritti
Gnocchi
Uova sode speciali
Diots de Savoie
Coda alla vaccinara
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