Le bassin de Turfan
Situé à 185 m au dessous du niveau de la mer, le climat y est aride, les pluies très rares. Le désert du Taklamakan est juste au sud. malgré cela, l'oasis de Turfan est verdoyante grâce aux rivières encaissées et surtout grâce aux "karez", remarquable système d'irrigation.
De ce fait, Turfan est le pays du raisin sec. Les nombreuses variétés sont réputées dans le monde entier. Au moins dans le monde de Chine !
