Anacamptis longicornu est une plante élancée, à tige pourpre et robuste, pouvant atteindre 30 cm.

L'inflorescence assez lache, comprend des fleurs violet foncé au labelle très contrasté, dont les lobes sont rabattus. L'éperon, trés long a inspiré le nom de la plante.

La floraison s'étend de mars à début mai. Cette espèce occidentale méditerranéenne est rare et protégée, en France, au plan national.