La particularité de cette année
est que 4 classes sur 5 sont à double niveau. Il a été
impossible, compte-tenu des inscriptions d'enfants d'âges
variés, de faire des classes petite section, moyenne section,
toute petite section et grande section de type classique.
Le nombre moyen d'enfants par classe est d'environ 30. Ce qui
fait des classes chargées. Nous espérons que ce
nombre n'ira jamais au-delà de 30. L'an prochain, les inscriptions
de chaque enfant seront faites par la Mairie.
Cette année, l'école a une nouvelle enseignante
qui remplace la Directrice durant son quart de décharge
auprès des enfants.
Madame Malaval, Directrice, fait état de questionnements
et d'inquiétude quant à la mise en place de la restauration
scolaire. Le nombre d'enfants inscrits à la cantine par
la Mairie ne cesse d'augmenter. Certains jours, deux services
ont lieu car la salle de cantine trop petite ne peut recevoir
tous les enfants à 11h30. Plus de la moitié des
enfants sont en effet inscrits pour cette année scolaire
! De plus, il y a un réel manque de personnel pour faire
réchauffer les plats : une seule personne en cuisine !
Pour rappel : Jusqu'à présent, Herriot préparait
pour Prévert les repas quotidiens des enfants . Désormais
Prévert fait partie des écoles pilotes dans le projet
restauration scolaire mené par la Mairie de Villeurbanne.
Cette cantine fonctionne en liaison froide. Les plats sont préparés
par un groupe privé Avenance. Ils semblent répondre
aux exigences d'un bon équilibre alimentaire, même
si je crois que trop de produits surgelés sont utilisés.
Mais la Mairie pourra-t-elle accroître le personnel en cuisine
des écoles ? Que va-t-il advenir des personnels cuisiniers
qui ne cuisineront plus si la Mairie mène à bien
son projet de liaison froide ? Autant de questions auxquelles
nous resteront attentifs, nous parents d'élèves,
tout au long de l'année pour que les éventuels changements
se fassent dans le respect d'une qualité d'accueil de nos
enfants au sein des cantines de Villeurbanne.
Magalie Gavend, Parent d'élève (moyenne section).
