Saviez-vous que …

L'étoile de mer, comme tout être vivant, a besoin pour s'entretenir de se nourrir.

Elle a son petit défaut comme les autres : elle est gourmande. Il lui arrive donc de s'attaquer à des proies bien trop grosses pour sa petite bouche qui n'est point extensible. Va-t-elle donc rester à gémir devant l'objet de ses désirs que sa bouche ne peut assouvir ? Qu'à cela ne tienne. L'étoile de mer vomit tranquillement son estomac, comme vous retournez votre gant pour le faire sécher, l'applique contre la proie, qu'elle digère à l'extérieur, puis, le repas terminé, le remet en place, comme vous remettez votre dentier après l'avoir nettoyé.

Et ce n'est point là sa seule originalité ! Lorsqu'on lui coupe un bras, elle n'a point besoin d'aller trouver l'orthopédiste pour se faire adapter un membre artificiel, elle attend tout simplement qu'un autre, tout naturellement, pousse à sa place. Et, qui plus est, le bras détaché, comme une côte d'Adam donna naissance à Ève, formera une nouvelle étoile de mer.

Le Chasseur Français N°643 Septembre 1950 Page 575