Parasite végétaux

Dartrose.

— C'est une maladie bactérienne de la pomme de terre qui provoque la pourriture et la dessiccation des fanes à la base des tiges. La dartrose débute par des ponctuations noires en saillie, qui gagnent peu à peu en profondeur en provoquant la mortification des tissus. Par la suite, la maladie attaque les tubercules où des points noirs apparaissent au milieu de plaques excoriées et raboteuses.

Cette affection de la pomme de terre est éminemment contagieuse. Comme on ne connaît pas encore de remède curatif, on ne prendra jamais de semenceaux dans des cultures contaminées.

Dégénérescence.

— La dégénérescence est une crise végétative que l'on constate sur la plupart des plantes cultivées et qui occasionne une diminution sensible des récoltes.

On attribue souvent à tort la faiblesse des rendements aux conditions météorologiques défavorables, ou au défaut de certains principes fertilisants, alors qu'on devrait l'imputer à des semis ou des plantations d'espèces légumières très anciennes, cultivées de longue date sur le même terrain et que l'on a négligé de revigorer en adoptant de nouvelles variétés provenant de cultures sélectionnées.

La pomme de terre, plus particulièrement, est sensible à la dégénérescence, que l’on suppose provoquée par l'action d'un virus filtrant, mais qui peut aussi bien provenir de l'affaiblissement des organes aériens et souterrains, qui serait la cause des affections nombreuses appelées enroulement, mosaïque, frisolée, bigarrure, jambe noire, etc. ...

Le meilleur moyen de combattre toutes ces maladies, c'est de renouveler fréquemment le plant, en adoptant de préférence des variétés nouvelles, de création récente et issues de semis n'ayant pas encore présenté de symptômes da dégénérescence.

Les autres légumes, tels que carottes, navets, choux, radis, salades, etc., sont plutôt atteints d'une faiblesse atavique qui se manifeste par la réduction du volume des racines on des pommes, lorsqu'on néglige de sélectionner les pieds mères, et que la semence a été récoltée imparfaitement mûre ou mal remplie. On combat cette dégénérescence en faisant un tri sévère des porte-graines, en soignant les façons culturales et en éliminant les graines, légères ou mal constituées. Faute d'observer ces prescriptions, les végétaux retournent peu à peu à l'état sauvage dont ils proviennent.

Enroulement

— Attribué à l’action d'un virus filtrant, l'enroulement de la pomme de terre fait recroqueviller les feuilles, principalement celles de la base, la partie creuse étant dirigée vers le haut. Les feuilles roulées durcissent, deviennent cassantes et prennent une teinte plombée. Cette maladie occasionne une réduction sensible de rendement. Comme elle ne comporte pas de remède connu, on la prévient en prenant ses semenceaux dans des cultures saines, sans enroulement, et en renouvelant souvent son plant en la prenant dans les régions granitiques de préférence.

Fumagine.

— Maladie cryptogamique, caractérisée par des fructifications conidiennes très allongées, tachant de petites spores noires les feuilles, les rameaux et jusqu’aux fruits des orangers, des figuiers, des noisetiers, des oliviers, etc. ...

Encore appelée maladie du noir, la fumagine se propage grâce au miellat, secrété par les insectes tels que fourmis, pucerons, kermès, cochenilles. C'est la matière sucrée qui nourrit le champignon noir. Pour guérir ou enrayer la fumagine, il faut détruire les insectes qui la propagent en appliquant au pinceau le traitement d'hiver ci-après :

On peut également détruire les cochenilles en préparant une solution dans le genre de celte-ci :

On arrête ensuite le développement des spores sevrées en pulvérisant sur les arbres une solution de pentasulfure de potassium à la dose de 5 grammes par litre d'eau, ou encore en effectuant des saupoudrages de soufre sublimé.

Frisolée.

— Cette affection, commune sur la pomme de terre, est caractérisée par l’aspect rabougri des fanes, le frisottis des feuilles, analogue à celui des choux de Milan, et à son rendement minime en tubercules. La frisolée est aussi une maladie de dégénérescence dont on ne connaît pas exactement les causes déterminantes et qui ne comporte pas de traitement curatif. Il ne suffit pas seulement d'arracher les pieds atteints, mais on doit, lorsqu'on aperçoit de nombreux pieds malades, renouveler les semenceaux et attendre plusieurs années avant de cultiver des pommes de terre dans une parcelle ayant été contaminée par la frisolée.

Galles.

— La galle débute sur les tubercules de la pomme de terre par des taches superficielles, prenant une teinte brune de plus en plus prononcée. Certaines galles sont unies : d'autres ont un aspect concave, parfois convexe. Le remède, d'ordre préventif, consiste en l'immersion des semenceaux dans un bain formolé à 1/20, soit 1 litre de formol pour 20 litres d'eau. L'opération doit être faite avant germination.

La galle noire, dite verruqueuse, engendrée par un champignon, attaque les tubercules qui se recouvrent d'excroissances, ainsi que les fanes. Cette maladie incurable ne peut être évitée autrement qu'en détruisant par le feu tous les pieds atteints et en se gardant de jeter au compost les tubercules et les épluchures couvertes de verrues.

Gangrène.

— C'est une bactérie qui occasionne la mortification des pieds de tomates, tiges et fruits, qui deviennent immangeables. La gangrène rend cette culture improductive, à moins que l'on rabatte les tiges au-dessous de la partie atteinte, en saupoudrant la plaie de chaux vive. Pendant les années humides, et en terrain frais, on a du mal de défendre ses plantations de la gangrène, à moins de distancer largement les pieds.

Les choux-fleurs peuvent également devenir gangreneux en pourrissant sur pied. Il faut toujours détruire les trognons par le feu et éviter de cultiver ce légume dans un terrain contaminé avant plusieurs années.

Adonis LÉGUME.

Le Chasseur Français N°651 Mai 1951 Page 290