- 320 millions d'hommes seulement, précise une récente
statistique, utilisent couramment le couteau et la fourchette ;
- 530 millions d'êtres humains mangent encore en se
servant de petites baguettes à la manière chinoise ;
- 19 millions se servent d'un couteau seulement et de
leurs mains ;
- 740 millions mangent sans couteau ni fourchette, en
n'usant que de leurs mains pour se saisir des aliments.
Constatons qu'il manque à l'appel environ 800 millions
d'humains. On ne les a pas interrogés tous. Ceux-là, comment mangent-ils ?
|
