| 6- Le gobetage | Culture en meules | Culture en sacs | Culture en caisses | Culture en conteneurs |
| Le gobetage consiste à recouvrir le compost d'une terre spéciale pour en préserver l'humidité. On appelle cette terre la terre de gobetage : elle est composée de tuffeau broyé (90 %) et de tourbe (10 %). | ||||
| Dans la culture en meules, on place la terre de gobetage immédiatement après l'ensemencement. |  |
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