3- La pasteurisation |
La culture en meules |
La culture en sacs |
La culture en caisses |
La culture en conteneurs |
| La
pasteurisation consiste à éliminer les micro-organismes
parasites en chauffant pour éliminer tous les risques de
maladie. On place le compost dans des locaux hermétiquement clos. Là, le compost continue à se décomposer sous l'action complémentaire de la chaleur décroissante (12 h à 60°c puis 5 jours à 50 °c), de l'air et de la vapeur d'eau. La pasteurisation dure 5 à 6 jours. |
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Le compost est mis en vrac dans des locaux hermétiquement clos. |
On met le compost dans les caisses ou les conteneurs puis on les apporte dans des locaux hermétiquement clos. |
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