Epipactis helleborine var. castanearum est une plante plus petite et plus grêle qu'Epipactis helleborine var. helleborine avec une tige plus fine, des feuilles plus petites et des fleurs moins nombreuses.

Ce taxon, qui a été décrite très récemment, diffère de l'espèce-type surtout par son écologie, il affectionne en effet les terrains plus acides, en particulier les châtaigneraies et les yeuseraies en Ardèche et dans l'Hérault.

Cette variété fleurit assez précocement, en mai.